Mùa lễ hội cuối năm mang đến không khí rộn ràng, tưng bừng nhưng cũng bổ sung nhiều kiến thức cho các bà nội trợ về công việc bếp núc, từ đi chợ, nấu nướng đến rửa bát. Vì vậy, hãy lưu lại những mẹo nhỏ giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn để bạn có thể dành nhiều thời gian hơn cho những người thân yêu của mình. Vì vậy, các chi tiết là gì?
Chuẩn bị “thực đơn” món ăn
Chuẩn bị thực đơn có thể giúp các bà nội trợ tiết kiệm rất nhiều thời gian suy nghĩ nên nấu món gì, đồng thời có thể giúp bạn lên danh sách nguyên liệu đầy đủ nhất. Bạn có thể chuẩn bị trước thực đơn của cả gia đình theo tuần hoặc theo tháng tùy theo khẩu vị của các thành viên trong gia đình.
Ưu tiên những thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món
Các bà nội trợ không cần phải “quay cuồng” với vô số nguyên liệu nấu ăn khi đi chợ mà nên ưu tiên những thực phẩm đa dạng nguyên tố, dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Như vậy, cả nhà vẫn có thể thưởng thức những bữa ăn ngon, bổ dưỡng mà không phải lo hết nguyên liệu. Một số thực phẩm các bà nội trợ có thể tham khảo như:
-
thịt gà
-
cà rốt
-
thịt bò
-
thịt lợn
-
khoai tây
Chuẩn bị thức ăn và chia nhỏ vào hộp nhựa
Chuẩn bị thức ăn là một kỹ thuật đơn giản nhưng mạnh mẽ để đơn giản hóa việc nấu ăn trong ngày lễ. Sau khi đi siêu thị hoặc chợ rau, bạn hãy rửa sạch nguyên liệu, sơ chế rồi đóng gói vào hộp nhựa. Với cách này, bạn không chỉ tiết kiệm được thời gian mà còn có thể nấu nướng nhanh hơn mà không cần phải tất bật chuẩn bị như trước.
Ngoài ra, để đảm bảo chất lượng thực phẩm luôn tươi ngon, không bị mất mùi vị, nên ưu tiên sử dụng hộp nhựa của các thương hiệu nổi tiếng có nguồn nguyên liệu từ nhựa nguyên sinh. Các thùng chứa phải kín khí, dễ xếp chồng và chịu được nhiệt độ cao.
Nhờ sự giúp đỡ từ chồng con
Đừng để những công việc bếp núc cuối năm khiến bạn trở nên gắt gỏng hay thậm chí chán nản vô cớ. Thay vào đó, hãy “lôi kéo” chồng con vào bếp giúp bạn, bắt đầu từ những công việc đơn giản như chuẩn bị món ăn hay trang trí món ăn. Điều này không những có thể đơn giản hóa công việc bếp núc mà còn gắn kết tình cảm gia đình.
Hi vọng những thông tin trong bài viết đã giúp bạn biết được những mẹo hay giúp các bà nội trợ dễ dàng đơn giản hóa công việc nấu nướng ngày lễ.
Bạn hài lòng về bài viết này chứ? Hãy cho chúng tôi biết nhé.